城市指南

“鱼屋道场”是一家配备独立包间的居酒屋，您可在这里品尝采用产地直送的新鲜海鲜制作的海鲜料理，以及精心挑选的酒水。我们准备了丰富多样的菜品，充分展现了新鲜食材本身的鲜美，让您在私密的空间里度过悠闲惬意的时光。

曾在连续四年荣获米其林三星的香港四季酒店龙强径粤菜餐厅担任点心师傅的主厨麦桂培，于 2009 年与搭档梁辉强主厨合伙开设了自己的餐厅，以带来 "更休闲、更日常的正宗味道 "为理念。2009 年开业。餐厅以 "让食客以日常的价格享受顶级酒店的美味 "而声名鹊起，并于 2010 年获得米其林一星的殊荣。如今，它已成为一家世界知名的餐厅，吸引了众多外国游客慕名而来。

只使用大豆和水 ！ 具有大豆天然甜味的未经调整的豆浆是手工制作和销售的。用这种手工豆浆制作的豆浆布丁与焦糖搭配，甜味恰到好处。我们还出售糕点巧克力等烘焙食品，欢迎前来光顾。

从夹着各种配菜的熟食包子，到可作为甜点的甜包子，再到令人怀念的水煎包－，各种新鲜出炉的包子应有尽有。除了常规菜单外，我们还提供限时限量的小笼包♪，请尽情品尝我们采用黄金比例的含水量、发酵、烘烤方法和成熟时间制作的 "松软 "小笼包。